Política de Privacidad
Fecha de última actualización: Miércoles 14 de mayo 2025
1. Introducción
En La Catedral Fuengirola, ubicado en Calle Feria de Jerez, 2, 29640, Fuengirola, nos tomamos muy en serio la protección de sus datos personales. Esta política de privacidad explica cómo recopilamos, utilizamos, protegemos y, en ocasiones, compartimos la información personal que usted nos proporciona a través de nuestro sitio web [Inserta Aquí la Dirección Exacta de tu Web, ej. www.lacatedralfuengirola.es] (en adelante, el "Sitio Web").
Cumplimos plenamente con las disposiciones del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) de la Unión Europea y la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD) española.
Al utilizar nuestro Sitio Web, usted acepta las prácticas descritas en esta política de privacidad.
2. Identidad del Responsable del Tratamiento
El responsable del tratamiento de sus datos personales es:
Nombre del Restaurante/Empresa: La Catedral Fuengirola
Domicilio: Calle Feria de Jerez, 2, 29640, Fuengirola
Correo Electrónico de Contacto (para temas de privacidad): catedralfuengirola@gmail.com
3. Datos Personales que Recopilamos
Recopilamos datos personales en diferentes situaciones, dependiendo de cómo interactúe usted con las funcionalidades de nuestro Sitio Web:
Datos proporcionados directamente por usted:
Al rellenar el formulario de contacto: Nombre, correo electrónico, número de teléfono y el contenido de su mensaje.
Al realizar una reserva a través del sistema integrado en el web: Nombre, número de teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de comensales y cualquier requerimiento alimentario específico o comentario que indique.
Al realizar un pedido a través del sistema integrado en el web: Nombre, número de teléfono, correo electrónico, dirección de entrega (si aplica), detalles del pedido y cualquier requerimiento alimentario específico o comentario. La información de pago es gestionada por pasarelas seguras de terceros y no almacenamos sus datos bancarios completos en nuestros sistemas.
Datos recopilados automáticamente a través de cookies y tecnologías similares:
Información sobre su dispositivo y navegador.
Dirección IP (que puede ser anonimizada).
Páginas visitadas en nuestro Sitio Web.
Tiempo de permanencia en cada página.
Origen de su visita.
(Para más detalles sobre las cookies, consulte nuestra Política de Cookies).
4. Finalidades y Base Legal del Tratamiento
La recopilación y el tratamiento de sus datos personales se basan en las siguientes finalidades y bases legales:
Gestión y respuesta a consultas:
Finalidad: Atender y responder a las solicitudes de información, dudas o sugerencias enviadas a través del formulario de contacto.
Base Legal: Su consentimiento expreso al enviar el formulario (Art. 6.1.a RGPD) y nuestro interés legítimo en comunicarnos con posibles clientes (Art. 6.1.f RGPD).
Gestión de reservas:
Finalidad: Procesar, confirmar, modificar o cancelar su reserva en nuestro restaurante a través del sistema integrado. Enviarle recordatorios o comunicados relacionados con su reserva.
Base Legal: Ejecución de un contrato o precontrato (la gestión de su reserva) (Art. 6.1.b RGPD).
Gestión de pedidos online:
Finalidad: Procesar y gestionar su pedido de comida para recogida o a domicilio a través del sistema integrado, incluyendo la gestión del pago y, si aplica, la preparación para la entrega.
Base Legal: Ejecución de un contrato (el pedido de productos) (Art. 6.1.b RGPD). Cumplimiento de obligaciones legales (fiscales, contables) (Art. 6.1.c RGPD).
Mejora de nuestros servicios y Sitio Web (Estadísticas):
Finalidad: Analizar el uso de nuestro Sitio Web mediante estadísticas para entender cómo lo utilizan los usuarios, identificar posibles problemas y mejorar su funcionamiento y los servicios que ofrecemos.
Base Legal: Nuestro interés legítimo en mejorar la experiencia del usuario y la calidad de nuestros servicios (Art. 6.1.f RGPD), basado en datos agregados o anonimizados siempre que sea posible, o su consentimiento para cierto tipo de cookies no esenciales (según nuestra Política de Cookies).
Cumplimiento de obligaciones legales:
Finalidad: Cumplir con cualquier obligación legal que nos sea aplicable (por ejemplo, fiscales, contables).
Base Legal: Cumplimiento de una obligación legal (Art. 6.1.c RGPD).
5. Conservación de los Datos
Sus datos personales serán conservados durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir con las finalidades para las que fueron recopilados:
Datos de contacto para consultas: Durante el tiempo necesario para atender su consulta y, posteriormente, bloqueados durante los plazos de prescripción legal para posibles reclamaciones.
Datos de reservas: Durante el tiempo necesario para gestionar la reserva y, posteriormente, bloqueados durante los plazos de prescripción legal (por ejemplo, para cumplir con posibles obligaciones legales o contractuales).
Datos de pedidos online: Durante el tiempo necesario para gestionar el pedido y, posteriormente, conservados según la legislación fiscal, contable y de consumo aplicable (generalmente, varios años).
Datos de navegación/estadísticas (vía cookies): Según lo especificado en nuestra Política de Cookies y las configuraciones de su navegador.
Una vez transcurridos los plazos, los datos serán suprimidos de forma segura o anonimizados.
6. Destinatarios de los Datos
Sus datos personales podrán ser comunicados a:
Qamarero: Como proveedor de la plataforma de gestión de reservas y pedidos online integrada en nuestro Sitio Web. Qamarero actúa como encargado del tratamiento bajo nuestras instrucciones y con las debidas garantías de seguridad.
Proveedores de servicios que actúan como encargados del tratamiento para nosotros, bajo nuestras instrucciones y previa firma de los correspondientes contratos. Estos pueden incluir proveedores de alojamiento web, servicios técnicos, o servicios de análisis web.
Plataformas de pago seguras: Si el sistema de pedidos online permite el pago, los datos de la transacción serán enviados a pasarelas de pago seguras.
Autoridades públicas competentes en los casos exigidos por la ley.
Asesores legales, fiscales o contables para el cumplimiento de nuestras obligaciones legales.
Importante: Cuando usted sale de nuestro Sitio Web para utilizar plataformas de terceros como Glovo o Uber Eats para realizar un pedido, la recopilación y el tratamiento de sus datos personales en esas plataformas se rigen por sus propias políticas de privacidad y términos de servicio. Nosotros solo gestionamos los datos recopilados a través del sistema integrado en nuestro Sitio Web (gestionado por Qamarero).
7. Transferencias Internacionales de Datos
Algunos de los terceros proveedores de servicios mencionados (como Qamarero, o servicios de análisis web si se utilizan herramientas globales) pueden operar fuera del Espacio Económico Europeo (EEE). En estos casos, nos aseguramos de que la transferencia de sus datos se realice cumpliendo con los requisitos del RGPD, utilizando salvaguardas adecuadas como cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea o asegurándonos de que el proveedor cumpla con mecanismos que garanticen un nivel de protección equivalente al del EEE.
Dado que usted no tenía el conocimiento exacto, confirmamos que la posibilidad de transferencias fuera del EEE existe al trabajar con ciertos proveedores de servicios digitales. Nos comprometemos a seleccionar proveedores que ofrezcan las garantías necesarias.
8. Sus Derechos de Protección de Datos
Bajo el RGPD y la LOPDGDD, usted tiene los siguientes derechos sobre sus datos personales:
Derecho de acceso: Obtener confirmación de si estamos tratando sus datos personales y acceder a ellos.
Derecho de rectificación: Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
Derecho de supresión (derecho al olvido): Solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios, retire su consentimiento, etc.
Derecho de limitación del tratamiento: Solicitar la limitación del tratamiento en ciertos supuestos.
Derecho de oposición: Oponerse al tratamiento basado en nuestro interés legítimo o para marketing directo.
Derecho a la portabilidad de los datos: Recibir sus datos en un formato estructurado para transmitirlo a otro responsable.
Derecho a no ser objeto de decisiones basadas únicamente en el tratamiento automatizado.
Derecho a retirar el consentimiento: Si el tratamiento se basa en su consentimiento.
9. Cómo Ejercer sus Derechos
Puede ejercer sus derechos enviando una solicitud por escrito a catedralfuengirola@gmail.com o por correo postal a La Catedral Fuengirola, Calle Feria de Jerez, 2, 29640, Fuengirola, indicando "Ejercicio Derechos Protección de Datos" en el asunto. Deberá adjuntar una copia de su DNI o documento identificativo similar para verificar su identidad.
Atenderemos su solicitud a la mayor brevedad posible y, en cualquier caso, dentro del plazo legal establecido.
10. Autoridad de Control
Si considera que el tratamiento de sus datos personales infringe la normativa de protección de datos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), a través de su sitio web www.aepd.es o en su dirección C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid.
11. Cookies
Nuestro Sitio Web utiliza cookies para su correcto funcionamiento y para recopilar estadísticas de uso básicas. No utilizamos cookies de terceros para fines de marketing directo. Para obtener información detallada sobre las cookies que utilizamos, sus finalidades y cómo puede gestionarlas o deshabilitarlas, consulte nuestra Política de Cookies.
Tenga en cuenta que al hacer clic en enlaces que le dirigen a plataformas externas (como Glovo, Uber Eats o el sistema de reservas/pedidos de Qamarero si opera en una ventana o dominio diferente), usted estará sujeto a las políticas de privacidad y de cookies de esos terceros.
12. Cambios en la Política de Privacidad
Podemos actualizar esta política de privacidad periódicamente para reflejar cambios en nuestras prácticas de datos o en la legislación aplicable. Le notificaremos cualquier cambio sustancial publicando la nueva política en esta página y actualizando la fecha de última actualización. Le recomendamos revisar esta política periódicamente.